4 portioner
15 minuter
Hummus: finhacka vitlöken. Mixa den tillsammans med kikärtor, tahini, citronjuice, vatten och en nypa salt till en fin röra.
Syrliga morötter: riv moroten och blanda med vinäger och mynta.
Servering: bred ett rejält lager hummus på brödskivorna, lägg på sallad och kalkon. Toppa med de syrliga morötterna och lite sesamfrön.