Fransk-svensk skinksmörgås

 

Ingredienser

Vår rökigaste skinka

Lönnebergabröd

Smör

Ruccola                                

Chèvre                                 

Snabbpicklad morot                                     

 

Snabbpicklad morot                                   

1 liten morot

2 msk äppelcidervinäger

1 msk flytande honung

salt

Skala moroten och hyvla den tunt.

Blanda vinäger och honung och marinera morot ca 10 minuter.

Smaka av med salt och häll bort lagen före servering.